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¿para que sirve el cilantro? descubre todas sus propiedades

¿para que sirve el cilantro? descubre todas sus propiedades

Esta planta esta presente en las comidas de las principales mesas del mundo desde sudamerica hasta asia donde tambien se come su raiz.También llamado culantro y pebre,  Si bien es difícil indicar cuál es el origen del cilantro, los expertos afirman que proviene del Este de Europa, ya que en esta zona crecen muchas plantas silvestres.

Son muchos los beneficios que nos ofrece el cilantro  tan es así que se está estudiando su uso para limpiar el agua de metales pesados y bioremediar los suelos .

  • Es antiinflamatorio y alivia los síntomas de la artritis.
  • Tiene propiedades antibacterianas
  • Contiene un buen aporte de hierro, fibras y magnesio.
  • Ayuda a combatir la anemia.
  • Alivia la diarrea sobre todo cuando es causada por una infección microbiana.
  • Sirve para aumentar los niveles de colesterol “bueno” y reducir el “malo”
  • Ayuda los gases estomacales y previene la flatulenciaDisminuye las infecciones urinarias.
  • Alivia las náuseas.
  • Mejora los síntomas y cambios de temperamento causados por los ciclos hormonales (menstruación).
  • Alivia los dolores y cólicos menstruales.
  • Reduce inflamaciones.
  • Es una fuente de antioxidantes.
  • Desintoxica la sangre y el cuerpo en general.
  • Estimula el funcionamiento de las glándulas endócrinas.
  • Secreta insulina y reduce los niveles de azúcar en sangre.
  • Es antiséptico y antifúngico
  • Ayuda a bajar de peso.
  • Alivia los síntomas de las hemorroides.
  • Mejora el sistema inmunológico.
  • Es un potente expectorante (elimina flemas y mucosidad).
  • Alivia la conjuntivitis, el enrojecimiento de los ojos y la degeneración macular.
  • Reduce cualquier malestar estomacal.
  • Elimina el mal aliento.
  • Reduce la grasa en las paredes internas de las venas y las arterias

Las semillas de cilantro se utilizan en algunos lugares como remedio natural para tratar el insomnio y la ansiedad, ya que el cilantro es capaz de actuar como sedante y ansiolítico y es por ello que incluso se utiliza en la fabricación de algunos medicamentos. Sin embargo, en caso de que estés en tratamiento con somníferos, te recomendamos que consultes primero a tu médico.

Si tienes problemas de colesterol alto, beber té de cilantro puede ayudarte a reducir sus niveles, así lo aseguran investigadores de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (UAP), México. El estudio destaca que algunos de los ácidos presentes en el cilantro reducen la acumulación de colesterol en las paredes internas de las arterias.

El cilantro se ha utilizado tradicionalmente en la herbolaria para evitar infecciones y un estudio de la Universidad de Berkeley, California comprobó sus beneficios. Se descubrió que al aplicar el jugo en las heridas, uno de sus compuestos destruye la membrana celular de las bacterias, lo cual interrumpe procesos esenciales y conduce a su muerte.

 

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